El Bulli

el-bulli
Documentaire, All. 2010, 108 min.
Réalisation : Gereon Wetzel

Des champignons sous vide et des cocktails de l’eau et de l’huile de noisette : avec son restaurant d’avant-garde unique, le cuisiner trois étoiles Ferran Adrià a révolutionné la cuisine moderne et l’avait élevé au rang d’art, à l’esthétique sensuelle, et aux expériences gustatives nouvelles.

Deutscher Kamerapreis : Meilleur montage pour un film documentaire

Séances Mercredi 09 à 18h et Vendredi 11 à 10h05
Inédit.

2011-10-25T17:58:12+00:00